第849章 民间生活朝会爽
第849章民间生活朝会爽
清明节一大早，官员们便带着家眷来到下丘村，朱元璋的意思是下午来，吃个晚饭，留宿后明日官员正好上朝。
官员们则盘算反正都要来，不如早早来，在这边安排家人泡温泉、吃饭、太医给把脉……
当然，他们提前打招呼，昨天晚上派人到下丘村外面说，怕下丘村没准备，给做点疙瘩汤对付。
有了准备的下丘村今天早上吃小根蒜馅饼，配野菜汤，以前总拿葶苈做汤，吃起来毛茸茸的。
今天选附地菜做汤，就是用手拨弄两下有黄瓜味的野菜，也是药。
葶苈也是药，扔到没有人种的地上种，等着收获种子，种子就是药，也能榨油拿来做肥皂。
葶苈口感好，附地菜则对胃好，村子怕有人胃肠不好吃小根蒜难受。
官员家中也有小孩子的，就安排跟其他孩子一起吃。
朱元璋还是在箭楼上看下面的集市吃饭，今天他请客，摆摊的和买东西的百姓吃饭，村子提供东西。
吃一样的馅饼和汤，不过在村子吃饭的人有炒菜，集市的只有咸菜，但不是虾油小菜。
村子给做了东北菜的蒜茄子和泡在酱缸里的黄瓜与豇豆，酱缸里的菜成本高，泡完后酱不好吃了。
一般这样的酱送到盒饭店，拿来做酱茄条、酱炖菜，或者是需要用大酱爆锅的菜。
居必七卖的大酱也是朱闻天时候东北的，一直就有，女真人做的，元朝的时候记载，断代史。
写：女真人以豆为酱，制作豆酱。
跟豆豉不同，但有的大酱里面会专门放黄豆瓣，这个叫豆瓣酱，与四川拿蚕豆做的豆瓣酱不同。
以前江南吃这个少，受地域作物限制与饮食习惯影响。
朱闻天不收限制，天南地北只要他能弄出来的东西都会想办法做，没有辣椒一样腌榨菜。
“咸菜百姓很喜欢吃？不咸吗？”朱元璋举望远镜观瞧。
“陛下尝尝。”里长没啥可说的，示意孩子去拿咸菜，今天有炒菜，便未放咸菜。
不过有拌的凉菜，萝卜丝、腐竹、干豆腐、豆腐干、黄瓜、海带丝、石花菜、小葱拌豆腐、芹菜、藕片、竹笋……
等东西取来，朱元璋尝一下：“咸，好吃，酱缸菜放了芝麻和香油，有芫荽的蒜茄子口感也好。咱想起来了，咱村子做什么菜都好吃。”
“多谢陛下！”里长一点道谢诚意都木有。
“往后咱早上到这吃饭，能看到百姓，别处不能出去，当皇帝难呦！”
朱元璋尝两口咸菜不吃了，他怕一会儿要使劲喝水。
他发现这个位置好，能够随时看到百姓正常生活的样子，买卖东西都是真实的。
“以后让百姓自己卖早餐，村子不提供，只给点咸菜疙瘩丝，剩的菜送到养济院。”
里长提议，那样集市显得更真实，会有人来卖豆腐脑、烧饼、炊饼、水煎包、馄饨……
朱元璋想一下，点头：“喝的开水不能断，喝生水容易长虫子，除非山泉水，咱以前不知道这个，怪不得总有人肚子里有虫子。”
……
一顿早餐吃完，官员家眷去排队找太医体检，看有没有生病，哪里不舒服主动与太医说。
这个属于朱元璋给官员的福利，让官员好好干活，家人帮着照看，敢出问题，就莫怪他翻脸。
朝堂官员一个个老实得跟鹌鹑似的，主要是太忙，没有时间钩心斗角，一堆事情等着处理。
如今朱元璋对军队的掌控厉害，士兵们拥护陛下，陛下在打仗的时候给好东西，又教识字，军饷翻倍，武器好。
还允许士兵的家人做别的行当，说是将来当兵的能转成官吏。
徐达等将领的威望在一步步降低，即便清楚也无法挣扎。
“都察院有人弹劾各地运送田赋过来时，拿着盖了印的空册子，到地方再填写，与户部账目一样，诸卿可有想法？”
朱元璋找个地方开小朝会，都察院的、六部的、胡惟庸。
他先看一眼胡惟庸，未提地方弹劾胡惟庸的事情，那个不用理会，回头就查弹劾的官员，没问题心虚个甚？
群臣一同沉默，事情都知道，却没办法，全知道问题所在，不拿空白册子就只能来回跑，元朝都这么干的。
“颜卿？”朱元璋点名户部尚书颜希哲。
颜希哲出列：“陛下，空册加印之事非今朝之事，解决亦非寻常之法，臣……唉！臣不知！”
说完话，他干脆跪下，没办法，运输有损耗的，然后户部要先根据地方的情况整理数据，还不告诉地方。
地方把粮食运来，得问户部我应该送多少？就是多运了，路上有损耗。
户部给数据，地方官员一看，成，那就这些，我填上了哦！
剩下的粮就卖了，带着其他的东西回地方，若是路上耽误了，损耗过多，就跟附近的州府借粮，凑上户部给出的数据。
要不然，地方先填了数据，到南京，跟户部不一样，打回去重新审核。
像广州和山西，跑吧！距离很远的，湖南湖北还行，有长江连着，走水路快一些。
“俞卿？”朱元璋先不管颜希哲，又叫一个户部尚书，俞浦。
“臣无能！”俞浦跟着跪，没啥可说的。
不等朱元璋再问，第三个户部尚书马贵直接跪，话都不说。
朱元璋扭头看其他人，大家相继跪下，包括胡惟庸，一脸郁闷之色。
“唉~~”朱元璋摇头叹息：“咱不是要杀人，事情咱皆知，诸卿起来吧！咱有一法子，说给诸位听听？”
大家抬头，又互相看看，眼中满是诧异，这玩意儿还能解决？无解的啊！要么就是来回跑，要么就空印。
如果那么好处理，元朝为何没人想出来？难道他们就没有厉害的人？
“起来呀！等咱去扶你们？今日过节，找你们来热闹一番，顺便看看你们能否有更好的主意，没有就算啦！咱不强求，起来起来！”
朱元璋催促，一脸鄙视的神色，偏偏官员们还没办法，他们起身，看向朱元璋。
“咱得先清楚一个问题，为何要把别处的粮食运到京城？胭脂河就是为了漕运方便。
以前京师养的人多，缺粮，现在不缺了，咱运那些个粮食过来作甚？
于是咱想了想，想起了有人说的话，人家给出个词，叫地方国库，他是这样滴……”
朱元璋哇啦哇啦说起地方国库的情况，同时欣赏着群臣吃惊的表情，爽！
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清明节一大早，官员们便带着家眷来到下丘村，朱元璋的意思是下午来，吃个晚饭，留宿后明日官员正好上朝。
官员们则盘算反正都要来，不如早早来，在这边安排家人泡温泉、吃饭、太医给把脉……
当然，他们提前打招呼，昨天晚上派人到下丘村外面说，怕下丘村没准备，给做点疙瘩汤对付。
有了准备的下丘村今天早上吃小根蒜馅饼，配野菜汤，以前总拿葶苈做汤，吃起来毛茸茸的。
今天选附地菜做汤，就是用手拨弄两下有黄瓜味的野菜，也是药。
葶苈也是药，扔到没有人种的地上种，等着收获种子，种子就是药，也能榨油拿来做肥皂。
葶苈口感好，附地菜则对胃好，村子怕有人胃肠不好吃小根蒜难受。
官员家中也有小孩子的，就安排跟其他孩子一起吃。
朱元璋还是在箭楼上看下面的集市吃饭，今天他请客，摆摊的和买东西的百姓吃饭，村子提供东西。
吃一样的馅饼和汤，不过在村子吃饭的人有炒菜，集市的只有咸菜，但不是虾油小菜。
村子给做了东北菜的蒜茄子和泡在酱缸里的黄瓜与豇豆，酱缸里的菜成本高，泡完后酱不好吃了。
一般这样的酱送到盒饭店，拿来做酱茄条、酱炖菜，或者是需要用大酱爆锅的菜。
居必七卖的大酱也是朱闻天时候东北的，一直就有，女真人做的，元朝的时候记载，断代史。
写：女真人以豆为酱，制作豆酱。
跟豆豉不同，但有的大酱里面会专门放黄豆瓣，这个叫豆瓣酱，与四川拿蚕豆做的豆瓣酱不同。
以前江南吃这个少，受地域作物限制与饮食习惯影响。
朱闻天不收限制，天南地北只要他能弄出来的东西都会想办法做，没有辣椒一样腌榨菜。
“咸菜百姓很喜欢吃？不咸吗？”朱元璋举望远镜观瞧。
“陛下尝尝。”里长没啥可说的，示意孩子去拿咸菜，今天有炒菜，便未放咸菜。
不过有拌的凉菜，萝卜丝、腐竹、干豆腐、豆腐干、黄瓜、海带丝、石花菜、小葱拌豆腐、芹菜、藕片、竹笋……
等东西取来，朱元璋尝一下：“咸，好吃，酱缸菜放了芝麻和香油，有芫荽的蒜茄子口感也好。咱想起来了，咱村子做什么菜都好吃。”
“多谢陛下！”里长一点道谢诚意都木有。
“往后咱早上到这吃饭，能看到百姓，别处不能出去，当皇帝难呦！”
朱元璋尝两口咸菜不吃了，他怕一会儿要使劲喝水。
他发现这个位置好，能够随时看到百姓正常生活的样子，买卖东西都是真实的。
“以后让百姓自己卖早餐，村子不提供，只给点咸菜疙瘩丝，剩的菜送到养济院。”
里长提议，那样集市显得更真实，会有人来卖豆腐脑、烧饼、炊饼、水煎包、馄饨……
朱元璋想一下，点头：“喝的开水不能断，喝生水容易长虫子，除非山泉水，咱以前不知道这个，怪不得总有人肚子里有虫子。”
……
一顿早餐吃完，官员家眷去排队找太医体检，看有没有生病，哪里不舒服主动与太医说。
这个属于朱元璋给官员的福利，让官员好好干活，家人帮着照看，敢出问题，就莫怪他翻脸。
朝堂官员一个个老实得跟鹌鹑似的，主要是太忙，没有时间钩心斗角，一堆事情等着处理。
如今朱元璋对军队的掌控厉害，士兵们拥护陛下，陛下在打仗的时候给好东西，又教识字，军饷翻倍，武器好。
还允许士兵的家人做别的行当，说是将来当兵的能转成官吏。
徐达等将领的威望在一步步降低，即便清楚也无法挣扎。
“都察院有人弹劾各地运送田赋过来时，拿着盖了印的空册子，到地方再填写，与户部账目一样，诸卿可有想法？”
朱元璋找个地方开小朝会，都察院的、六部的、胡惟庸。
他先看一眼胡惟庸，未提地方弹劾胡惟庸的事情，那个不用理会，回头就查弹劾的官员，没问题心虚个甚？
群臣一同沉默，事情都知道，却没办法，全知道问题所在，不拿空白册子就只能来回跑，元朝都这么干的。
“颜卿？”朱元璋点名户部尚书颜希哲。
颜希哲出列：“陛下，空册加印之事非今朝之事，解决亦非寻常之法，臣……唉！臣不知！”
说完话，他干脆跪下，没办法，运输有损耗的，然后户部要先根据地方的情况整理数据，还不告诉地方。
地方把粮食运来，得问户部我应该送多少？就是多运了，路上有损耗。
户部给数据，地方官员一看，成，那就这些，我填上了哦！
剩下的粮就卖了，带着其他的东西回地方，若是路上耽误了，损耗过多，就跟附近的州府借粮，凑上户部给出的数据。
要不然，地方先填了数据，到南京，跟户部不一样，打回去重新审核。
像广州和山西，跑吧！距离很远的，湖南湖北还行，有长江连着，走水路快一些。
“俞卿？”朱元璋先不管颜希哲，又叫一个户部尚书，俞浦。
“臣无能！”俞浦跟着跪，没啥可说的。
不等朱元璋再问，第三个户部尚书马贵直接跪，话都不说。
朱元璋扭头看其他人，大家相继跪下，包括胡惟庸，一脸郁闷之色。
“唉~~”朱元璋摇头叹息：“咱不是要杀人，事情咱皆知，诸卿起来吧！咱有一法子，说给诸位听听？”
大家抬头，又互相看看，眼中满是诧异，这玩意儿还能解决？无解的啊！要么就是来回跑，要么就空印。
如果那么好处理，元朝为何没人想出来？难道他们就没有厉害的人？
“起来呀！等咱去扶你们？今日过节，找你们来热闹一番，顺便看看你们能否有更好的主意，没有就算啦！咱不强求，起来起来！”
朱元璋催促，一脸鄙视的神色，偏偏官员们还没办法，他们起身，看向朱元璋。
“咱得先清楚一个问题，为何要把别处的粮食运到京城？胭脂河就是为了漕运方便。
以前京师养的人多，缺粮，现在不缺了，咱运那些个粮食过来作甚？
于是咱想了想，想起了有人说的话，人家给出个词，叫地方国库，他是这样滴……”
朱元璋哇啦哇啦说起地方国库的情况，同时欣赏着群臣吃惊的表情，爽！
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