38、米饭锅巴
老话说,一事不烦二主。黄家已经欠了董家不少人情，也不介意再多欠点，颇有种债多了不愁的无赖心态。
所以秋收前的最后一个集,黄豆腐拜托了董大壮跟自己一起去。
赵晟已经回老家干活去了,黄豆腐需要一个厉害的人帮自家镇场子。
在莲花山村，除了赵晟外，也就剩下董大壮最能给人安全感了。
董大壮是个讲义气的，平时跟黄豆腐关系很铁,再加上两家孩子一起做买卖,这点小要求自然是满口答应。
且不说家里还没开始农忙，就算是农忙时,董大壮也会想都不想就直接答应。
董家的三个半大小子一听说爹爹要去赶集,他们仨也嚷着要去。
自打董大力跟黄念文干起了小买卖,家里的东西很少有缺的，都是早早就置办好了,所以董家人已经好久没出门赶集了。
跟两个弟弟想去赶集的热切心情不同,董大力总去镇上,都已经对镇子没啥新鲜感了，他就是单纯地想帮黄家镇场子。
这小半年,董大力攒了将近一百文钱，这都多亏了黄家的驴车,他可是个知恩图报的,不能眼睁睁地看着自己罩着的小老弟受欺负。
黄豆腐一听董家的三个小子也一起去，开心坏了。人多好啊，人多就没人敢惹自家了，黄豆腐跟金氏一样，眼馋董家这三个大小子都快馋哭了。
黄豆腐允诺董家的三个半大小子,到了镇上有油条吃，三人喜得不得了，赶集当天，起得比黄家人还早，伸着脖子等黄家的驴车过来。
卖油条的跟卖油炸糕的打起来了！赶集的人各自回村后，简单粗暴地总结了集上发生的新鲜事。
村里一年到也没啥新鲜事，黄豆腐打架这件事被传得整个镇子都知道了，再加上黄豆芽免费送东西，更是让人惊奇得不得了。
有些人说黄家人仗义，帮他家出头的人都得了好处。有些人则说黄家是一帮傻子，好好的东西就白送人了，说有不少看热闹的人，没帮着黄家出头，也白得了东西。
这些人倒不是真的替黄家可惜东西，单纯就是因为他家没碰到这种好事，嫉妒得难受，就把黄家人也怨上了。
黄家因为集上那一仗，算是彻底出名了。回村后，还有几个不常打交道的村民跟黄豆腐套近乎，说自己当时没在场，不然肯定帮他打架。
黄豆腐表面跟这些人笑呵呵地唠嗑，心里却忍不住地嫌弃，这帮人也就是嘴上说说，动真章时全跑了。
打架还得靠赵老弟，自己的买卖撂在一边，跑过来帮自家撑场子，这才是好哥们呢。
黄豆腐又不是真的傻，谁好谁坏还是分得清的，当时在集上送东西，那也是有原因的，别人想靠说几句好话，从他这里骗东西，是绝不可能的。
自家大哥这么出名，黄豆芽自然也不会被落下，其出名度甚至超过了大哥，毕竟漂亮姑娘少见，漂亮姑娘暴打老娘们那更是闻所未闻了。
黄豆芽除了暴打老娘们之外，还砸了人家的摊子，就算是在民风彪悍的关外，这种行为也算是极度彪悍了。
主要也怪黄豆芽的外形实在“配不上”她这彪悍的行为，若是说一个胖乎乎的大娘打人、砸摊子，大家除了感叹一声大娘威武外，这事过几天也就没人在意了。
集上可是有不少人，全程围观了黄豆芽暴打油炸糕家的女人，白嫩苗条的小丫头，把一个体型大她一圈的女人按在地上打，而且一脚就能踹断一条桌子腿。
若不是亲眼所见，大家都不敢相信，果然看人不能光看外表。
就是因为妹妹出名了，黄豆腐这次才没敢带妹妹出门，就盼着大家赶紧淡忘这件事，他可不想自家妹妹靠打架厉害出名，那以后还咋往出嫁啊。
因为跟油炸糕家的干了一场大仗，黄豆腐这回来集上，明显感觉到不一样了，卖油炸糕的那家人换了摊位，离黄家是要多远有多远。
以前对自家冷淡的人全都凑了过来，尤其是卖面条的那家男人，满脸堆笑地跟黄豆腐打招呼，还跟他称兄道弟的，好像俩人很熟似的。
“你家那厉害的小丫头，今个咋没来呢？”黄豆腐刚摆好摊子，就忙了起来，还有个大娘是特意过来看黄豆芽的。
“小丫头在家干活呢，织布、刺绣、做衣服，家里哪样活都离不了她啊，老能干了，眼里都是活，实在倒不出工夫跟我出来摆摊。”
黄豆腐也不管自家妹妹到底会不会做这几样活，在他眼中，觉得这三样活听着就像是大家闺秀干的。
反正大娘也不认识自家妹妹，黄豆腐就毫无心理负担地跟大娘胡咧咧，使劲忽悠大娘。
“哎呀，这小丫头这么能干啊！许没许人家啊？我这可认识不少好小伙，相看相看呗。”
大娘本来就挺喜欢黄豆芽的，又听黄豆腐说小丫头啥都会干，更是上心了。自家有好几个孙子和外孙子都没娶媳妇呢，这么好的小丫头可不能错过了。
“不急，不急，岁数还小呢，不着急相看人家。”黄豆腐没想到自己不小心吹大发了，反倒惹了大娘的兴趣。
“岁数小怕啥的，先相看着呗，这要是遇到合适的，以后秋收就让小伙子上你家帮忙去，白找个干活的，多好的事啊。”大娘不管黄豆腐的拒绝，继续喋喋不休。
“等以后的！等以后的！”黄豆腐最怕应对这些大娘了，一边炸油条一边敷衍着。
大娘也不是那没有眼力见的人，见人家生意忙，也就住了嘴，但是却对黄豆芽上了心。以后逢集就跟黄豆腐磨叽一会儿，整得黄豆腐都想抽自己一个大嘴巴了，恨自己咋就那么能吹呢。
这个集大家买东西买得痛快，黄家早早就卖光了东西。不少人上个集吃过了黄家的豆皮和咸豆腐干，这个集又过来买了，这两样卖得尤其快，比炸油条和甜麻花都招人。
得了自家媳妇的首肯，黄豆腐有权支配这个集上赚的所有钱。
黄豆腐虽然也节俭，但是花起钱来却一点不眨眼，是看啥都想买。
去猪肉摊上买了三斤猪油，两斤五花肉，还买了两根大骨头，又花了三十文钱给自家媳妇买了半斤的赤沙糖。
据说这赤沙糖对女人好，虽然价格贵，但黄豆腐还是买了半斤，足够自家媳妇喝到入冬了。
黄豆腐本来还打算买点羊肉，但是羊肉的价格实在太贵，而且做不好还有膻味，黄豆腐害怕买回去后，媳妇吃不了，反而勾起了她的孕吐。
黄豆腐还记得媳妇怀大儿子时，那真的是吃啥吐啥啊，现在趁着媳妇没啥反应，还是别给她吃那些乱七八糟的比较好。
黄豆芽怕嫂子受不了这么大的油水，就把熬猪油这个活抢到了手里。
虽然是第一次熬猪油，但毕竟给嫂子打过下手，黄豆芽也不怵，熬得还是挺像样的。
油滋啦刚出锅，就被家里的大小馋猫盯上了，嚷嚷着要吃油滋啦拌饭，黄豆芽也馋了，就又焖了一锅高粱米饭。
金氏爱做捞饭吃，黄豆芽爱做焖饭吃。捞饭不费锅，还有热乎乎的喷香米汤喝。焖饭要比捞饭更有米饭味，但锅底会有锅巴，有点费锅。
但是黄豆芽实在是抵抗不住锅巴的美味，把锅底的锅巴揉成团，直接蘸着菜汤吃，酥脆喷香，让人吃完还想吃。
每次锅巴出锅时，黄豆腐都要跟小妹抢一下，开始是为了让小妹吃点好饭，等后来就是单纯的也爱上锅巴了。
不过现在兄妹俩已经不抢了，直接一人一半，一口油滋啦，一口锅巴，越嚼越香，比拌饭吃都香。
两斤五花肉切成薄片，用盐腌制一个时辰，然后直接下锅炒熟，盛在大碗中盖好，放进筐中，吊在下屋的房梁上，啥时候想吃肉了，就夹出几片炒菜。
下屋要比住人的房子凉快，炒熟的五花肉里还带着盐和油水，直接就凝在碗中了，保存得好了，放个半个月，肉也坏不了。
麦子熟了，高粱熟了，黄豆也熟了。
秋收是农村里最紧张、最欢快的季节。
太阳刚在东方冒头，在夜里悄悄凝结起来的露珠儿刚放出晶莹的闪光，庄稼地里就已经响起一片镰刀的嚓嚓声。
高粱秸带着它那沉重的穗头成排地倒在地上，露珠儿四散飞溅，洒在人们的脸上，带来一股子初秋沁心的凉气。。
砍高粱是一件爽快利落的活儿，不像割麦子那样腻人。
年轻力壮的小伙子一挥手就是一棵，不大一会儿，一块地就清出来了。
女人们跟在后面用小刀把穗儿割下来，男人用车推着沉甸甸的高粱穗，手推车发出吃力的咿咿呀呀的声音。
一天过后，整片庄稼地就变成了另一个样子，叫你不敢认识。
村里的所有人家都正式进入秋收了。那些今年刚搬过来的人家，大多都只开出了很小的一片地，种的粮食自然可少得可怜。
这帮新移民看着黄豆腐这帮老移民们，一车一车地往家拉粮食，羡慕得眼睛通红。
黄豆腐被这帮新移民眼巴巴地盯着，不由得就想起了自家去年的情况。
去年自己也是这么眼馋别人家的收成，这才刚过一年，自家就成了别人羡慕的对象，这变化可是太大了。
今年黄家可算是大丰收了，光黄豆就收上来三千多斤，高粱米和小麦各收了二百多斤，糯米收了七十多斤。
看着下屋里堆了小半个屋子的麻袋，麻袋里满满的都是粮食，黄豆腐喜得都不知道要说什么了。
这么多的粮食肯定是够黄家五口人吃了，就算是天天三顿饭，顿顿往饱了吃，都不成问题。
这些粮食不光够吃了，还能卖一部分换钱。想想自家还欠着朝廷地钱、房子钱，黄豆腐想着今年就用粮食抵点账吧，毕竟朝廷还要养着兵马，也着实不宽裕。
自己家虽然也不是啥富裕人家，但也是多亏了朝廷的救助，这才在关外安了家，吃饱了饭。
做人不能没良心。而且朝廷富了，兵马壮了，也就不怕外寇再来欺负百姓了。
虽然多出来的粮食要交给朝廷抵债，但家里还是有不少可以卖钱的东西。
家里不缺柴火烧，也不缺驴儿的草料，黄豆腐打算把黄豆秸秆卖掉，一车三文钱，买家出车拉。若是自家出车，就一车五文。
黄豆腐也懒得折腾了，直接就在家门口把秸秆卖了，卖了十二车的黄豆秸秆，得了三十六文钱。
麦秆和高粱杆要更贵一些，一车五文钱，但这两样家里本就没种多少，而且还有其他用处，黄豆腐也就没往出卖。
家里的麦秆比较少，被黄豆芽留下，打算用来编草帽。高粱杆被黄豆腐收拾干净后，用来搭栅栏了。
去年种的高粱杆子不够用，黄家只把菜园子围起来了，今年种的高粱杆，正好可以把前院子也围起来了。
经过两年的努力，黄家终于有栅栏了，彻底把家围了起来。这回黄家人在院子里干活也能自在些，不用在意别人探寻的目光了。
作者有话要说：感谢在2021-10-1113:45:02~2021-10-1115:32:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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所以秋收前的最后一个集,黄豆腐拜托了董大壮跟自己一起去。
赵晟已经回老家干活去了,黄豆腐需要一个厉害的人帮自家镇场子。
在莲花山村，除了赵晟外，也就剩下董大壮最能给人安全感了。
董大壮是个讲义气的，平时跟黄豆腐关系很铁,再加上两家孩子一起做买卖,这点小要求自然是满口答应。
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董家的三个半大小子一听说爹爹要去赶集,他们仨也嚷着要去。
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这小半年,董大力攒了将近一百文钱，这都多亏了黄家的驴车,他可是个知恩图报的,不能眼睁睁地看着自己罩着的小老弟受欺负。
黄豆腐一听董家的三个小子也一起去，开心坏了。人多好啊，人多就没人敢惹自家了，黄豆腐跟金氏一样，眼馋董家这三个大小子都快馋哭了。
黄豆腐允诺董家的三个半大小子,到了镇上有油条吃，三人喜得不得了，赶集当天，起得比黄家人还早，伸着脖子等黄家的驴车过来。
卖油条的跟卖油炸糕的打起来了！赶集的人各自回村后，简单粗暴地总结了集上发生的新鲜事。
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黄豆腐表面跟这些人笑呵呵地唠嗑，心里却忍不住地嫌弃，这帮人也就是嘴上说说，动真章时全跑了。
打架还得靠赵老弟，自己的买卖撂在一边，跑过来帮自家撑场子，这才是好哥们呢。
黄豆腐又不是真的傻，谁好谁坏还是分得清的，当时在集上送东西，那也是有原因的，别人想靠说几句好话，从他这里骗东西，是绝不可能的。
自家大哥这么出名，黄豆芽自然也不会被落下，其出名度甚至超过了大哥，毕竟漂亮姑娘少见，漂亮姑娘暴打老娘们那更是闻所未闻了。
黄豆芽除了暴打老娘们之外，还砸了人家的摊子，就算是在民风彪悍的关外，这种行为也算是极度彪悍了。
主要也怪黄豆芽的外形实在“配不上”她这彪悍的行为，若是说一个胖乎乎的大娘打人、砸摊子，大家除了感叹一声大娘威武外，这事过几天也就没人在意了。
集上可是有不少人，全程围观了黄豆芽暴打油炸糕家的女人，白嫩苗条的小丫头，把一个体型大她一圈的女人按在地上打，而且一脚就能踹断一条桌子腿。
若不是亲眼所见，大家都不敢相信，果然看人不能光看外表。
就是因为妹妹出名了，黄豆腐这次才没敢带妹妹出门，就盼着大家赶紧淡忘这件事，他可不想自家妹妹靠打架厉害出名，那以后还咋往出嫁啊。
因为跟油炸糕家的干了一场大仗，黄豆腐这回来集上，明显感觉到不一样了，卖油炸糕的那家人换了摊位，离黄家是要多远有多远。
以前对自家冷淡的人全都凑了过来，尤其是卖面条的那家男人，满脸堆笑地跟黄豆腐打招呼，还跟他称兄道弟的，好像俩人很熟似的。
“你家那厉害的小丫头，今个咋没来呢？”黄豆腐刚摆好摊子，就忙了起来，还有个大娘是特意过来看黄豆芽的。
“小丫头在家干活呢，织布、刺绣、做衣服，家里哪样活都离不了她啊，老能干了，眼里都是活，实在倒不出工夫跟我出来摆摊。”
黄豆腐也不管自家妹妹到底会不会做这几样活，在他眼中，觉得这三样活听着就像是大家闺秀干的。
反正大娘也不认识自家妹妹，黄豆腐就毫无心理负担地跟大娘胡咧咧，使劲忽悠大娘。
“哎呀，这小丫头这么能干啊！许没许人家啊？我这可认识不少好小伙，相看相看呗。”
大娘本来就挺喜欢黄豆芽的，又听黄豆腐说小丫头啥都会干，更是上心了。自家有好几个孙子和外孙子都没娶媳妇呢，这么好的小丫头可不能错过了。
“不急，不急，岁数还小呢，不着急相看人家。”黄豆腐没想到自己不小心吹大发了，反倒惹了大娘的兴趣。
“岁数小怕啥的，先相看着呗，这要是遇到合适的，以后秋收就让小伙子上你家帮忙去，白找个干活的，多好的事啊。”大娘不管黄豆腐的拒绝，继续喋喋不休。
“等以后的！等以后的！”黄豆腐最怕应对这些大娘了，一边炸油条一边敷衍着。
大娘也不是那没有眼力见的人，见人家生意忙，也就住了嘴，但是却对黄豆芽上了心。以后逢集就跟黄豆腐磨叽一会儿，整得黄豆腐都想抽自己一个大嘴巴了，恨自己咋就那么能吹呢。
这个集大家买东西买得痛快，黄家早早就卖光了东西。不少人上个集吃过了黄家的豆皮和咸豆腐干，这个集又过来买了，这两样卖得尤其快，比炸油条和甜麻花都招人。
得了自家媳妇的首肯，黄豆腐有权支配这个集上赚的所有钱。
黄豆腐虽然也节俭，但是花起钱来却一点不眨眼，是看啥都想买。
去猪肉摊上买了三斤猪油，两斤五花肉，还买了两根大骨头，又花了三十文钱给自家媳妇买了半斤的赤沙糖。
据说这赤沙糖对女人好，虽然价格贵，但黄豆腐还是买了半斤，足够自家媳妇喝到入冬了。
黄豆腐本来还打算买点羊肉，但是羊肉的价格实在太贵，而且做不好还有膻味，黄豆腐害怕买回去后，媳妇吃不了，反而勾起了她的孕吐。
黄豆腐还记得媳妇怀大儿子时，那真的是吃啥吐啥啊，现在趁着媳妇没啥反应，还是别给她吃那些乱七八糟的比较好。
黄豆芽怕嫂子受不了这么大的油水，就把熬猪油这个活抢到了手里。
虽然是第一次熬猪油，但毕竟给嫂子打过下手，黄豆芽也不怵，熬得还是挺像样的。
油滋啦刚出锅，就被家里的大小馋猫盯上了，嚷嚷着要吃油滋啦拌饭，黄豆芽也馋了，就又焖了一锅高粱米饭。
金氏爱做捞饭吃，黄豆芽爱做焖饭吃。捞饭不费锅，还有热乎乎的喷香米汤喝。焖饭要比捞饭更有米饭味，但锅底会有锅巴，有点费锅。
但是黄豆芽实在是抵抗不住锅巴的美味，把锅底的锅巴揉成团，直接蘸着菜汤吃，酥脆喷香，让人吃完还想吃。
每次锅巴出锅时，黄豆腐都要跟小妹抢一下，开始是为了让小妹吃点好饭，等后来就是单纯的也爱上锅巴了。
不过现在兄妹俩已经不抢了，直接一人一半，一口油滋啦，一口锅巴，越嚼越香，比拌饭吃都香。
两斤五花肉切成薄片，用盐腌制一个时辰，然后直接下锅炒熟，盛在大碗中盖好，放进筐中，吊在下屋的房梁上，啥时候想吃肉了，就夹出几片炒菜。
下屋要比住人的房子凉快，炒熟的五花肉里还带着盐和油水，直接就凝在碗中了，保存得好了，放个半个月，肉也坏不了。
麦子熟了，高粱熟了，黄豆也熟了。
秋收是农村里最紧张、最欢快的季节。
太阳刚在东方冒头，在夜里悄悄凝结起来的露珠儿刚放出晶莹的闪光，庄稼地里就已经响起一片镰刀的嚓嚓声。
高粱秸带着它那沉重的穗头成排地倒在地上，露珠儿四散飞溅，洒在人们的脸上，带来一股子初秋沁心的凉气。。
砍高粱是一件爽快利落的活儿，不像割麦子那样腻人。
年轻力壮的小伙子一挥手就是一棵，不大一会儿，一块地就清出来了。
女人们跟在后面用小刀把穗儿割下来，男人用车推着沉甸甸的高粱穗，手推车发出吃力的咿咿呀呀的声音。
一天过后，整片庄稼地就变成了另一个样子，叫你不敢认识。
村里的所有人家都正式进入秋收了。那些今年刚搬过来的人家，大多都只开出了很小的一片地，种的粮食自然可少得可怜。
这帮新移民看着黄豆腐这帮老移民们，一车一车地往家拉粮食，羡慕得眼睛通红。
黄豆腐被这帮新移民眼巴巴地盯着，不由得就想起了自家去年的情况。
去年自己也是这么眼馋别人家的收成，这才刚过一年，自家就成了别人羡慕的对象，这变化可是太大了。
今年黄家可算是大丰收了，光黄豆就收上来三千多斤，高粱米和小麦各收了二百多斤，糯米收了七十多斤。
看着下屋里堆了小半个屋子的麻袋，麻袋里满满的都是粮食，黄豆腐喜得都不知道要说什么了。
这么多的粮食肯定是够黄家五口人吃了，就算是天天三顿饭，顿顿往饱了吃，都不成问题。
这些粮食不光够吃了，还能卖一部分换钱。想想自家还欠着朝廷地钱、房子钱，黄豆腐想着今年就用粮食抵点账吧，毕竟朝廷还要养着兵马，也着实不宽裕。
自己家虽然也不是啥富裕人家，但也是多亏了朝廷的救助，这才在关外安了家，吃饱了饭。
做人不能没良心。而且朝廷富了，兵马壮了，也就不怕外寇再来欺负百姓了。
虽然多出来的粮食要交给朝廷抵债，但家里还是有不少可以卖钱的东西。
家里不缺柴火烧，也不缺驴儿的草料，黄豆腐打算把黄豆秸秆卖掉，一车三文钱，买家出车拉。若是自家出车，就一车五文。
黄豆腐也懒得折腾了，直接就在家门口把秸秆卖了，卖了十二车的黄豆秸秆，得了三十六文钱。
麦秆和高粱杆要更贵一些，一车五文钱，但这两样家里本就没种多少，而且还有其他用处，黄豆腐也就没往出卖。
家里的麦秆比较少，被黄豆芽留下，打算用来编草帽。高粱杆被黄豆腐收拾干净后，用来搭栅栏了。
去年种的高粱杆子不够用，黄家只把菜园子围起来了，今年种的高粱杆，正好可以把前院子也围起来了。
经过两年的努力，黄家终于有栅栏了，彻底把家围了起来。这回黄家人在院子里干活也能自在些，不用在意别人探寻的目光了。
作者有话要说：感谢在2021-10-1113:45:02~2021-10-1115:32:48期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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