第285章 方式
第285章方式
这边的事情处理的差不多了，又到了南边去。
全程用越野车跟摩托车。
还有私人小飞机。
只有闰土才有这个实力跟条件。
用了好些天的时间才到了江浙来。
现在基本上都是农业，还有一些手工业。
只有嘉善才会有些重工业。
现在的江浙基本上都是用的嘉善的种子。
除非是闰土空间里头的种子，不然的话，那个种子种植出来的粮食也不会太多。
空间里头的种子能亩产千斤。
第二茬种子也能亩产三四百斤。
再然后的种子只是稍微的优质点了。
只有闰土空间里头的种子才是最好的。
到了嘉兴地界。
现在是初秋，正是第一茬水稻收割的时候。
闰土到地里头到处去看看。
在他的地界，至少要保证不会饿死人。
情况还是很好的。
各地都有着各种保障。
就是公家的人，一开始都很不错，随着时间的推移，可能有些公家的人性情就会发生变化。
即便是闰土给的待遇算是够多的了，还是会有一些走歪路的。
到了一个小镇。
这里有着很多的田地。
今年的雨水不错，收成瞧着也不错，谷粒非常的饱满。
闰土到了一个大户家。
他们知道闰土是公家的人，还是个大官，但具体是怎样的大官就不知道了。
现在正是农家最紧要的时候，要进行双抢。
双抢是一年农活最重的时候，要抢收成熟的水稻，要抛秧抢栽晚稻，因为天气，也因为沟渠放水灌溉是一整片一整片的，所以时间非常紧张。
没有收割机，全靠人用镰刀手割，然后捆成合适的一把，挑到路边，在木板车上摞成高高的一摞，然后用牛拉回家。
双抢大概是南方最热的时候，在大太阳底下，一干就是一上午，一下午的。
割稻谷累的腰直不起来不说，最痛苦的是挑担，特别是那些离马路很远的稻田。
有时候就两个肩膀加上脖子一起，两只手搭在扁担上，驼着背走。右边的肩膀到胳膊这块的皮肤明显比身体其他部位要黑。
不过这边也有着机器，打谷机，有脚踏打谷机，只有燃油打谷机。
都是嘉善的工厂做出来的。
南方种植的大多都是水稻，大米。
打谷机就显得非常重要，能提高很大的效率。
打稻谷也就是水稻脱粒，一般是晚上，一般是两个人在机器上操作，一个人负责在前面把稻谷扒开，不扒开的话稻谷把机器埋了就打不了了。两个人打，一个人扒，而且负责把稻把上脱下来的稻杆与稻谷分开，让稻谷尽可能的干净。
飞溅的无数粒稻谷硬生生打到身上，特别是有时候飞到眼睛里，还是有点疼的。
不停歇地站几个小时，尤其是白天已经干了整整一天的活了。有时候都能站在那些飞溅稻谷前睡着。睡下的那一刻是一天中最开心的时候了。第二天天一亮起床再下地，这样的一天又开始了。
双抢的时候是农户最重要的时候了。
这个大户家里不错，竟然有着几十亩的好田。
他们这一回还请了不少的短工到了家里头来进行抢收。
不请人的话是干不了这么多的。
不止是水稻田，还有一片果园，可以看出这家人的生活状态非常好。
都是凭自己本事挣得家业，只要不做太犯法的事情，闰土也不会找他们的麻烦。
还有种植的红薯。
背红薯，这活是最看力气的，刚从地里犁出来的红薯，放背篓里背下山。
几十斤走上好几里地。
农活是非常累人的。
嘉善还提供了农药。
各种器具。
这里属于丘陵山地地区，打农药背个农药机，其实就是相当于一个大壶在背上接个长杆，手动增压喷出去农药。有的山上有水坑，就只拿壶和农药就可以，山上再兑农药，有的山上没水，还得从家里背上水上山。
最恼火的是喷玉米地，到打药的时候玉米已经长到好高了，比人要高出很多，我永远记得，背一桶农药，带个草帽在地里喷农药的场景，硕高的玉米，在里面穿梭，玉米叶子在手臂上拉的青疼，农药飘到眼睛，鼻子，口里，那种窒息的感觉。
在秧田里喷农药，踩在没小腿的水田里，稍没力气就会倒下去。
插秧，火辣辣的太阳，弓着腰，溅的满脸满身的泥水，赤脚，一步一挪，手指捏着秧苗往田里塞，插的不好，大人走过来用脚在水里两搅，刚插好的秧苗全漂水面上——重来。还有比较担心的是田里可能会有石块，还有蚂蝗这些东西。
有牛，几家人一起养，轮流的，有牛圈，牛圈会有厚厚一层牛粪，是由牛的粪便尿液，土和草混在一起组成的，背上山倒地里做肥料。
这些的都是很哭的活。
不过大家都干的非常开心。
毕竟收成非常的好。
累点，越累也就说明收成越多，都想着这样的去累。
挖地，第一遍要深挖，把板结的泥土挖开，是苦力活。第二遍，要把挖开的泥土轻手轻脚敲细，是巧力活。
掰包谷、背包谷、搓包谷、晒包谷、收包谷。因为这活得赶着做，玉米成熟就那几天，夏秋雨水又多，得趁着晴天大太阳赶紧晒干吹净收仓。
这段时间是所有的农户最忙的时候。
掰包谷得清早四五点起床，一般三点起床，在地里先掰着爬坡上坎还要穿荆走棘，要是没有长裤长袖保护，会被野草、玉米叶子割伤。
包谷要晒，晒干了才好把包谷米米搓下来。
晒包谷最令人头疼的是每天下午正睡着午觉，突然打雷，这时候就要抢收包谷，以免被雨打湿，导致发霉。一院坝包谷要争分夺秒地收成一堆，用纸布盖起来。费心又费力。
搓出来的包谷籽还要再次晒干，晒干后要用风车把杂物吹走，留下干净的包谷米。
“日子好过了，还有这个背篓。娶媳妇时，新姑娘的陪嫁里，会有两个毡子背篓。所谓毡子背篓，意思用这样的背篓背东西，要在背篓口以及背篓系围上毡子、毛巾、细布，或者其他精细的东西以为爱护。
这是一种做工非常精致的小背篓，以细篾编制，上面会刷大漆，甚至其他的彩色材料，所以格外珍贵。新姑娘陪嫁的毡子背篓，都是一对一对的，它主要用来背礼物。
再有就是家里生了娃娃，也用它背。在一些地方，也叫土家背篓。
一般来说，这个背篓轻易不给别人用，比如新媳妇过了门，有点眼力见的婆婆遇到要出门背点东西，都不会问媳妇借。
有时候家庭闹矛盾，媳妇赌气要回娘家，也是背起这个背篓“跑路”，小小一个背篓，隐藏的是嫁人以后的女人。
背篓的讲究，也多着呐。
最大的背篓，我们叫粪背篓，或者扎背、大扎背。这种背篓，可能只有最穷苦的地区的农民才见过、用过。因为它实在太大了，就像其名字“扎背”一样，是最扎实的背篓。只有最穷的人，最出力的人才会背它。
这种背篓极高，几乎有大半个人那么高了，敞口极宽。一般可以装两三百斤粪，但我爷爷爸爸他们这一辈的那些人，用这个背篓一般都背三百多四百斤。他们是这样背的：在背篓的敞口插一圈小木棍，等于给背篓加了一圈外围，这样，加东西的时候，就可以堆得又高又多，无论是背粪，还是背石灰，都是最扎实的一背。
人们路过某个家庭，看到他们晒在外面的背篓越多越大，就可以判断这家人多勤快多能干。
这背篓太大太高，一开始背根本使不上劲，因为它上面重下面轻，会掉在人的屁股上左右晃个不停。
得有技巧。小一点的背篓，我们叫花背篓，也是大多数人所熟知的背篓。这种背篓轻便，短且宽，装东西快，背着也舒服。据我观察，是那种没有很远的山地要耕种的殷实人家最爱的背具。
主要在跟前邻近使用，用以背种子，背菜，背猪草。相比较粪背篓，花背篓算是普通的体面背具，你背着它串门都是可以的。
也正因为相对体面，不用背大粪，所以有时赶集买货物，也会用到它。特别打大年货的时候，背着花背篓的男人，常常陪着背毡子背篓的女人在街上逛来逛去。
再小一点的背篓，
再小一点的背篓，我们方言叫“满签儿”。大概是因为制作它的过程，编织的篾刚刚好包满主架的竹签因此得名。满签儿既短且重，是背感仅次于毡子背篓的一种背具。它可以贴着腰让人直直的站着，背起来很舒服。
签儿本来的容积很小，只能用来放一下镰刀、柴刀。
最受欢迎的用途是背柴。把柴在山上砍好，捆紧，然后横搁在满签儿上，轻轻巧巧背回家，又快又稳。
满签儿背柴好使，但因为体型的关系，只能背小捆。而大捆的柴，就要用到一种不是背篓的背具背架子。
背具都是竹制的，缘于篾的韧性好，又轻巧。木头做背具，又硬又沉重，自然不会用来做背篓。但唯独背架子例外，它是用几根弯翘的木头，通过拼接制成，造型简单，形制轻巧，很好用。
背架子东西小用处大，农民们下烟叶，背柴，背大包的肥料，背大捆的湿草料，以及背木料，铁器等等，都会用到它。它可以顺着整个人脊背的弧度背在身上，让原本很沉重的东西显得没那么吃力。
别看从粪背篓到背架子，翻来覆去都是差不多的那几样背具，更能体会到本本分分做事，堂堂正正做人。”
大户跟闰土说了好些相关的情况。
以为闰土是公家的人，来过来调查情况的。
经常会有一些城里的当官的人到农户家调查情况。
看看当年的收成。
还有就是统计人口数量情况。
闰土也跟着下地去看看情况。
长势都非常的好。
如果是水田，秸秆没有被处理走，就在跑水里，人不方便干活，很多秸秆还不容易烂，水田的沤肥速度，也需要时间。
都需要抢时间，不能过了节气。
有着不少的秸秆，就是烧火的，煮饭的。
烧成草木灰，给耕地补补肥。
下几场雨，它就发霉了。
拿来搭屋顶，拿来铺泥巴路，做蓑衣，编篮子，做手工艺品。
即便是如此还会多出很多来。
秸秆焚烧直接就是肥料。
平时烧火做饭都会用。秸秆燃烧后的草木灰，混合上粪肥，就是重要的农家肥了。春耕时候往田里洒一层草木灰还有杀虫的作用。
喂牛也是消耗秸秆的大户，一头牛一天能吃掉一二十斤干秸秆，通常喂牛的家庭都需要找其他人家要一些秸秆。
“玉米的育苗才麻烦。玉米的种植是从育苗开始的，所谓育苗，就是先找一块大概几平方米的地，先用锄头把土给锄到特别的细才行。基本上等到土是一小粒小粒的才行，然后灌上肥料。
到玉米发芽长到5～10厘米的时候，就把幼苗给移栽到地里。当然，地要提前处理好，先用耕牛来耕一两遍，然后再锄头来把地给挖细一点，再给每一颗玉米挖好一个小坑，一列两个坑，列与列之间间隔一米多，留着种红薯。这真的是一个费体力费时间的活，每到需要挖地的时候一家人总是会早出晚归，真的是忙到饭都顾不得吃，而且是不管天气炎热还是寒冷，日复一日，年复一年，无法逃避，真的特别辛苦。”
真正的农忙其实大约只有两个月，半个月种、一个星期左右的锄地、三天犁地、一个星期左右的第二次锄地、一个星期左右的施肥、三天犁地、二十天左右秋收。
其他的时间，大多是养养鸡鸭、修缮房屋、打些零工、整理菜园。
在田里做活的时候是很辛苦，可是平摊到一年来看，活一点都不多。
关键的是不止是地里的活。
一些个杂活什么的分摊下来，根本就空不下时间了。
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这边的事情处理的差不多了，又到了南边去。
全程用越野车跟摩托车。
还有私人小飞机。
只有闰土才有这个实力跟条件。
用了好些天的时间才到了江浙来。
现在基本上都是农业，还有一些手工业。
只有嘉善才会有些重工业。
现在的江浙基本上都是用的嘉善的种子。
除非是闰土空间里头的种子，不然的话，那个种子种植出来的粮食也不会太多。
空间里头的种子能亩产千斤。
第二茬种子也能亩产三四百斤。
再然后的种子只是稍微的优质点了。
只有闰土空间里头的种子才是最好的。
到了嘉兴地界。
现在是初秋，正是第一茬水稻收割的时候。
闰土到地里头到处去看看。
在他的地界，至少要保证不会饿死人。
情况还是很好的。
各地都有着各种保障。
就是公家的人，一开始都很不错，随着时间的推移，可能有些公家的人性情就会发生变化。
即便是闰土给的待遇算是够多的了，还是会有一些走歪路的。
到了一个小镇。
这里有着很多的田地。
今年的雨水不错，收成瞧着也不错，谷粒非常的饱满。
闰土到了一个大户家。
他们知道闰土是公家的人，还是个大官，但具体是怎样的大官就不知道了。
现在正是农家最紧要的时候，要进行双抢。
双抢是一年农活最重的时候，要抢收成熟的水稻，要抛秧抢栽晚稻，因为天气，也因为沟渠放水灌溉是一整片一整片的，所以时间非常紧张。
没有收割机，全靠人用镰刀手割，然后捆成合适的一把，挑到路边，在木板车上摞成高高的一摞，然后用牛拉回家。
双抢大概是南方最热的时候，在大太阳底下，一干就是一上午，一下午的。
割稻谷累的腰直不起来不说，最痛苦的是挑担，特别是那些离马路很远的稻田。
有时候就两个肩膀加上脖子一起，两只手搭在扁担上，驼着背走。右边的肩膀到胳膊这块的皮肤明显比身体其他部位要黑。
不过这边也有着机器，打谷机，有脚踏打谷机，只有燃油打谷机。
都是嘉善的工厂做出来的。
南方种植的大多都是水稻，大米。
打谷机就显得非常重要，能提高很大的效率。
打稻谷也就是水稻脱粒，一般是晚上，一般是两个人在机器上操作，一个人负责在前面把稻谷扒开，不扒开的话稻谷把机器埋了就打不了了。两个人打，一个人扒，而且负责把稻把上脱下来的稻杆与稻谷分开，让稻谷尽可能的干净。
飞溅的无数粒稻谷硬生生打到身上，特别是有时候飞到眼睛里，还是有点疼的。
不停歇地站几个小时，尤其是白天已经干了整整一天的活了。有时候都能站在那些飞溅稻谷前睡着。睡下的那一刻是一天中最开心的时候了。第二天天一亮起床再下地，这样的一天又开始了。
双抢的时候是农户最重要的时候了。
这个大户家里不错，竟然有着几十亩的好田。
他们这一回还请了不少的短工到了家里头来进行抢收。
不请人的话是干不了这么多的。
不止是水稻田，还有一片果园，可以看出这家人的生活状态非常好。
都是凭自己本事挣得家业，只要不做太犯法的事情，闰土也不会找他们的麻烦。
还有种植的红薯。
背红薯，这活是最看力气的，刚从地里犁出来的红薯，放背篓里背下山。
几十斤走上好几里地。
农活是非常累人的。
嘉善还提供了农药。
各种器具。
这里属于丘陵山地地区，打农药背个农药机，其实就是相当于一个大壶在背上接个长杆，手动增压喷出去农药。有的山上有水坑，就只拿壶和农药就可以，山上再兑农药，有的山上没水，还得从家里背上水上山。
最恼火的是喷玉米地，到打药的时候玉米已经长到好高了，比人要高出很多，我永远记得，背一桶农药，带个草帽在地里喷农药的场景，硕高的玉米，在里面穿梭，玉米叶子在手臂上拉的青疼，农药飘到眼睛，鼻子，口里，那种窒息的感觉。
在秧田里喷农药，踩在没小腿的水田里，稍没力气就会倒下去。
插秧，火辣辣的太阳，弓着腰，溅的满脸满身的泥水，赤脚，一步一挪，手指捏着秧苗往田里塞，插的不好，大人走过来用脚在水里两搅，刚插好的秧苗全漂水面上——重来。还有比较担心的是田里可能会有石块，还有蚂蝗这些东西。
有牛，几家人一起养，轮流的，有牛圈，牛圈会有厚厚一层牛粪，是由牛的粪便尿液，土和草混在一起组成的，背上山倒地里做肥料。
这些的都是很哭的活。
不过大家都干的非常开心。
毕竟收成非常的好。
累点，越累也就说明收成越多，都想着这样的去累。
挖地，第一遍要深挖，把板结的泥土挖开，是苦力活。第二遍，要把挖开的泥土轻手轻脚敲细，是巧力活。
掰包谷、背包谷、搓包谷、晒包谷、收包谷。因为这活得赶着做，玉米成熟就那几天，夏秋雨水又多，得趁着晴天大太阳赶紧晒干吹净收仓。
这段时间是所有的农户最忙的时候。
掰包谷得清早四五点起床，一般三点起床，在地里先掰着爬坡上坎还要穿荆走棘，要是没有长裤长袖保护，会被野草、玉米叶子割伤。
包谷要晒，晒干了才好把包谷米米搓下来。
晒包谷最令人头疼的是每天下午正睡着午觉，突然打雷，这时候就要抢收包谷，以免被雨打湿，导致发霉。一院坝包谷要争分夺秒地收成一堆，用纸布盖起来。费心又费力。
搓出来的包谷籽还要再次晒干，晒干后要用风车把杂物吹走，留下干净的包谷米。
“日子好过了，还有这个背篓。娶媳妇时，新姑娘的陪嫁里，会有两个毡子背篓。所谓毡子背篓，意思用这样的背篓背东西，要在背篓口以及背篓系围上毡子、毛巾、细布，或者其他精细的东西以为爱护。
这是一种做工非常精致的小背篓，以细篾编制，上面会刷大漆，甚至其他的彩色材料，所以格外珍贵。新姑娘陪嫁的毡子背篓，都是一对一对的，它主要用来背礼物。
再有就是家里生了娃娃，也用它背。在一些地方，也叫土家背篓。
一般来说，这个背篓轻易不给别人用，比如新媳妇过了门，有点眼力见的婆婆遇到要出门背点东西，都不会问媳妇借。
有时候家庭闹矛盾，媳妇赌气要回娘家，也是背起这个背篓“跑路”，小小一个背篓，隐藏的是嫁人以后的女人。
背篓的讲究，也多着呐。
最大的背篓，我们叫粪背篓，或者扎背、大扎背。这种背篓，可能只有最穷苦的地区的农民才见过、用过。因为它实在太大了，就像其名字“扎背”一样，是最扎实的背篓。只有最穷的人，最出力的人才会背它。
这种背篓极高，几乎有大半个人那么高了，敞口极宽。一般可以装两三百斤粪，但我爷爷爸爸他们这一辈的那些人，用这个背篓一般都背三百多四百斤。他们是这样背的：在背篓的敞口插一圈小木棍，等于给背篓加了一圈外围，这样，加东西的时候，就可以堆得又高又多，无论是背粪，还是背石灰，都是最扎实的一背。
人们路过某个家庭，看到他们晒在外面的背篓越多越大，就可以判断这家人多勤快多能干。
这背篓太大太高，一开始背根本使不上劲，因为它上面重下面轻，会掉在人的屁股上左右晃个不停。
得有技巧。小一点的背篓，我们叫花背篓，也是大多数人所熟知的背篓。这种背篓轻便，短且宽，装东西快，背着也舒服。据我观察，是那种没有很远的山地要耕种的殷实人家最爱的背具。
主要在跟前邻近使用，用以背种子，背菜，背猪草。相比较粪背篓，花背篓算是普通的体面背具，你背着它串门都是可以的。
也正因为相对体面，不用背大粪，所以有时赶集买货物，也会用到它。特别打大年货的时候，背着花背篓的男人，常常陪着背毡子背篓的女人在街上逛来逛去。
再小一点的背篓，
再小一点的背篓，我们方言叫“满签儿”。大概是因为制作它的过程，编织的篾刚刚好包满主架的竹签因此得名。满签儿既短且重，是背感仅次于毡子背篓的一种背具。它可以贴着腰让人直直的站着，背起来很舒服。
签儿本来的容积很小，只能用来放一下镰刀、柴刀。
最受欢迎的用途是背柴。把柴在山上砍好，捆紧，然后横搁在满签儿上，轻轻巧巧背回家，又快又稳。
满签儿背柴好使，但因为体型的关系，只能背小捆。而大捆的柴，就要用到一种不是背篓的背具背架子。
背具都是竹制的，缘于篾的韧性好，又轻巧。木头做背具，又硬又沉重，自然不会用来做背篓。但唯独背架子例外，它是用几根弯翘的木头，通过拼接制成，造型简单，形制轻巧，很好用。
背架子东西小用处大，农民们下烟叶，背柴，背大包的肥料，背大捆的湿草料，以及背木料，铁器等等，都会用到它。它可以顺着整个人脊背的弧度背在身上，让原本很沉重的东西显得没那么吃力。
别看从粪背篓到背架子，翻来覆去都是差不多的那几样背具，更能体会到本本分分做事，堂堂正正做人。”
大户跟闰土说了好些相关的情况。
以为闰土是公家的人，来过来调查情况的。
经常会有一些城里的当官的人到农户家调查情况。
看看当年的收成。
还有就是统计人口数量情况。
闰土也跟着下地去看看情况。
长势都非常的好。
如果是水田，秸秆没有被处理走，就在跑水里，人不方便干活，很多秸秆还不容易烂，水田的沤肥速度，也需要时间。
都需要抢时间，不能过了节气。
有着不少的秸秆，就是烧火的，煮饭的。
烧成草木灰，给耕地补补肥。
下几场雨，它就发霉了。
拿来搭屋顶，拿来铺泥巴路，做蓑衣，编篮子，做手工艺品。
即便是如此还会多出很多来。
秸秆焚烧直接就是肥料。
平时烧火做饭都会用。秸秆燃烧后的草木灰，混合上粪肥，就是重要的农家肥了。春耕时候往田里洒一层草木灰还有杀虫的作用。
喂牛也是消耗秸秆的大户，一头牛一天能吃掉一二十斤干秸秆，通常喂牛的家庭都需要找其他人家要一些秸秆。
“玉米的育苗才麻烦。玉米的种植是从育苗开始的，所谓育苗，就是先找一块大概几平方米的地，先用锄头把土给锄到特别的细才行。基本上等到土是一小粒小粒的才行，然后灌上肥料。
到玉米发芽长到5～10厘米的时候，就把幼苗给移栽到地里。当然，地要提前处理好，先用耕牛来耕一两遍，然后再锄头来把地给挖细一点，再给每一颗玉米挖好一个小坑，一列两个坑，列与列之间间隔一米多，留着种红薯。这真的是一个费体力费时间的活，每到需要挖地的时候一家人总是会早出晚归，真的是忙到饭都顾不得吃，而且是不管天气炎热还是寒冷，日复一日，年复一年，无法逃避，真的特别辛苦。”
真正的农忙其实大约只有两个月，半个月种、一个星期左右的锄地、三天犁地、一个星期左右的第二次锄地、一个星期左右的施肥、三天犁地、二十天左右秋收。
其他的时间，大多是养养鸡鸭、修缮房屋、打些零工、整理菜园。
在田里做活的时候是很辛苦，可是平摊到一年来看，活一点都不多。
关键的是不止是地里的活。
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